أوسلو نيوز – متابعات:
ما مدى أهمية معدن الحديد وما مصادر الحصول عليه؟ العديد من الأسئلة يجيب عليها مجلس الصحة الخليجي في منشور خاص عبر حسابه الرسمي على موقع “إنستغرام”.
وأوضح مجلس الصحة الخليجي أن الحديد معدن لا ينتجه الجسم، ويتم الحصول عليه من مصادر متعددة تشمل:
مصادر حيوانية
اللحوم: اللحوم الحمراء والكبدة والكلى.
الدواجن: البيض.
الأسماك: السلمون والتونة.
مصادر نباتية:
المكسرات: الجوز واللوز.
الخضار الورقية: السبانخ والبروكلي.
البقوليات: العدس والحمص.
مصادر أخرى:
حليب الأم.
كيف تعرف أنك تعاني من نقص الحديد؟
ضيق في التنفس.
ضعف الذاكرة والتركيز.
شحوب الوجه.
الدوخة والصداع.
الشعور بالتعب والضعف.
وأوضح مجلس الصحة الخليجي أن هذه الأعراض قد لا تظهر إعتمادا على مدى نقص الحديد الذي لديك.
هل ترغب في تحسين إمتصاص الحديد بالجسم؟
من الضروري تناول أطعمة تحتوي على فيتامين (ج)، والتقليل من شرب القهوة والشاي والألبان التي تُقلل من عملية الإمتصاص.
ويُعزز مستوى الحديد لديك من الجهاز المناعي، وإنتاج خلايا الدم الحمراء، وكفاءة نقل الأكسجين إلى أعضاء أخرى في الجسم.
المصدر: CNN عربي